O tradicional Festival do Caranguejo retorna ao Polo Gastronômico de Grussaí durante o feriado prolongado da Semana Santa, em São João da Barra. Em sua quinta edição, o evento acontecerá entre os dias 19 e 21 de abril, encerrando no feriado de Tiradentes. O público poderá saborear oito pratos exclusivos por R$ 35 cada (confira o cardápio por quiosque abaixo). Além das delícias à base de caranguejo, a programação inclui shows ao vivo todos os dias, numa parceria entre a Secretaria de Turismo e Lazer e a Associação dos Permissionários do Polo.
No sábado, dia 19, sobem ao palco o grupo Hits do Samba, às 13h, e a Brazzilian Band, às 16h. No domingo, 20, o som fica por conta do Samba Prime, às 13h, seguido pela Banda Mistura Fina, às 16h. A agenda musical se encerra na segunda, 21, com Samba Melanina e a Banda Tribalaxé, nos mesmos horários.
Símbolo da culinária local, o caranguejo será servido com acompanhamentos especiais criados por cada um dos oito quiosques participantes, que também manterão seus menus habituais. O festival, já consolidado como um dos principais atrativos turísticos e culturais da cidade, é aguardado com grande expectativa, como explica Yeda Pessanha Amaral, presidente da Associação e proprietária do Chalé Mineiro.
“O evento caiu no gosto do público e sempre gera muita expectativa. Desde a primeira edição, percebemos a aceitação positiva, e cada quiosque se dedica a preparar pratos caprichados. Estou confiante de que teremos mais um sucesso de público”, afirmou Yeda, destacando que, devido à boa recepção no ano anterior, o cardápio foi mantido nesta edição.
Ela também enfatizou a importância da colaboração com a Prefeitura na realização de eventos que estimulam o turismo e aquecem a economia local, como acontece também na alta temporada e no Arraiá Gastronômico.
“O Polo Gastronômico de Grussaí está totalmente preparado para receber os visitantes. Os quiosques reforçam o atendimento e capricham na decoração para essas datas especiais, o que também gera empregos. Mantemos funcionamento ao longo de todo o ano com diversas opções de pratos, que seguirão disponíveis durante o feriado. Com o Dia de Tiradentes no domingo e São Jorge na terça, acreditamos que muitos turistas devem permanecer na cidade”, completou Yeda.
Confira o cardápio do festival:
Toca do Jabuti
Caranguejo à Moda Mineira
Acompanhado de tutu treme-treme, cachaça artesanal e caipirinha
Quiosque do Cigano
Caranguejo à Moda da Casa
Servido com feijão tropeiro, caldo de caranguejo e molho de pimenta
Chalé Mineiro
Caranguejo ao Sabor Mineiro
Acompanhado de farofa mineira com ovos, couve e banana
Quiosque do Bigode
Caranguejo à La Bigode
Servido com tutu de feijão
Nosso Quiosque
Caranguejo à Moda Quiosque
Acompanhado de arroz de carreteiro
Quiosque Mister Peixe
Caranguejo à Brasileira
Servido com cachaça mineira
Quiosque da Marli
Caranguejo à La Praiano
Acompanhado de pirão e vinagrete de banana-da-terra
Quiosque do Joel
Caranguejo à Moda Festival
Servido com farofa e pirão
Fonte: Prefeitura Municipal de São João da Barra
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